Пряничный домик №1

100 гр меда
50 гр сахара
1 пакет ванильного сахара
60 гр сливочного масла
1 яйцо
280 гр муки
1 ст л разрыхлителя
3 ст л молока
250 гр сахарной пудры
1 яичный белок
1 ч л лимонного сока

конфеты,мармелад
В небольшой кастрюле мед смешать с сахаром,маслом и ванилью Помешивая на маленьком огне до однородной массы,потом снимаем с огня и даем немного остыть Добавляем яйцо
Муку просеиваем+ разрыхлитель . 1/2  муки часть смешиваем с полученной массой с помощью миксера
Затем добавляем вторую половину муки Замешиваем тесто,придаем форму шара и оставляем на холоде на 24 часа
Делаем шаблон домика на плотной бумаге,по которому будем потом вырезать из теста 11*12 для крыши,6,5*7 см для боковых стен,14*10 см для фасада Скосы делать так,что бы высота стен была 6,5 см
Греем духовку до 180* Вырезаем каждую деталь в кол-ве 2-х штук Выстилаем противень пергаментом и кладем наши заготовки Предварительно противень смазать молоком,выпекать 15 мин
Из оставшегося теста вырезать квадрат 20*20 см - это будет подставка  Выпекаем так же 15 минВсе детали должны остыть,но не быть холодными
Сахарную пудру просиваем и смешиваем с яичным белком,постепенно подливая лимонный сок(пока не получится густая глазурь) С помощью этой глазури крепим все детали домика Оставшейся глазурью,конфетами и мармеладом украшаем домик Очень давно я делала такой Теперь пытаюсь менять рецепты,каждый раз колдуя над новым