Показаны сообщения с ярлыком кекс. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кекс. Показать все сообщения

четверг, 17 апреля 2014 г.

Кекс с лимонной глазурью

175 гр сливочного масла,175 гр сахара,3 яйца,225 гр муки,1 ч л разрыхлителя,2 ст л молока,цедра 1 лимона,6 ст л лимонного сока,3 ст л светлого меда
Для украшения 1 лимон кружочками,50 гр сахара,1 ст л лимонного сока,50 гр сахарной пудры и немного холодной воды
Масло с сахаром растереть в пышную массу,небольшими порциями подмешать немного взбитые яйца.

Ввести просеянную муку с разрыхлителем

Добавить молоко,цедру и половину лимонного сока
Форму объемом 00 мл смазать маслом и переложить туда наше тесто Выпекать при 180 *  1 час
Пока выпекается кекс,берем наши кружочки лимона,режем их пополам.Растворяем в кастрюльке сахар в 100 мл воды И варим наши дольки в этом сиропе на маленьком огне,пока не начнет густеть  Потом просушиваем на бумажном полотенце. После того как кекс испечется,прокалываем его со всех сторон палочкой(спицей) Разогреваем оставшийся лимонный сок с медом и поливаем кекс
Даем остыть кексу в форме Украшаем его лимонными дольками и делаем из сахарной пудры с водой глазурь Поливаем ей кекс)


вторник, 25 февраля 2014 г.

кекс с изюмом


4 яйца 1,5 ст сахара 250 гр маргарина 1 стакан сметаны 1 пачка разрыхлителя 100 гр изюма цедра апельсина или лимона 4 ст муки Все в большую форму
Украсила шоколадом и апельсином в сахарном сиропе

Хеллоу китти,опять вечеринка


На это раз устраивала для младшей Племяхи - 17 лет!!!
Рецептик кап-кейка ТУТ На это раз без начинки и печеньки
Как по мне так они милашки! Покрывала мастикой Больше фото Здесь

Вечеринка в стиле Божья коровка!!!


Опять таки в сентябре - насыщенный месяц в 2013 году!!! На этот раз Доце Юленьке - 6 лет!!! Тортик не в моем исполнении,он божествен.3 шоколада!!!
Желешка вишневая,украшенная сахарными божьими коровками шоколадные конфеты Дались мне тяжело....первый раз красила шоколад Должна отметить что не такое уж и простое это дело без тренировок Краситель обычный нельзя,нужен специальный!!! В общем любуйтесь
Печенюшки-кренделечки покупала,затем их покрывала мастикой из зефира и делала глазки
кап-кейки с начинкой и кремом
Для кап-кейков классических мука 200 гр сахар 150 гр молоко 120 мл яйца 2 шт разрыхлитель 1 ч л масло 100 гр немного соли Сахар смешиваем с маслом до пышной однородной массы миксером,добавляем яйца,немного ванильки,продолжаем взбивать Добавляем теперь муку с разрыхлителем,молоко Выпекаем при 175* 25-35 мин Для крема брала детские творожки,добавила саарной пудры и взбитых сливок,все перемешала миксером и добавила краситель печеньки
Точнее это пряники 300 гр муки 3 яйца 500гр сахара 1/2 ст молока соль,сода с уксусом(или разрыхлитель) немного ванилина и сливочного масла,растительного масла Муку - сколько возьмет,но тесто долно быть мягким и ми-ми-ми коровки!!!
На крекеры намазала плавленный сыр хохланд,крылья из помидорчиков черри,голова маслинка
Больше фото ТУТ Совсем забыла сказать,что вырезела серединку у кап-кейков и наполнила ее абрикосовым джемом,прикрыв верхушкой ,а печеньки декорировала мастикой

Розовая свадьба


Моя оловянная свадьба или розовая,первый юбилей!!!Скромненько так ,но душевно!!!

Вечеринка в стиле Минни Маус


Пытаюсь наверстать все упущенное за большой промежуток времени Не знаю как долго смогу в таком темпе...пока есть возможность! В сентябре 2013 года Катюшке моей исполнилось 2 годика!!! Мы отмечали его в стиле Минни маус Много фото ЗДЕСЬА пока я хочу вам показать вкусненькое И конечно же ТОРТ
Печеньки и Кейк-попсы