Бисквит летом

Прикольные печеньки нашла в магазине,думаю такие же можно самому приготовить Есть минус в этих покупных - нас очень на них посыпало( А еще у нас такой вот летний бисквит с заварным кремом,очень прост в исполнении и как всегда вкусненький! Рецепт бисквита прост как всегда: 6 яиц 1 стакан сахара все это взбиваем миксером мин 10-15 добавляем 1 стакан муки( в зависимости от качества муки,можно добавить еще 1 стакан) Смазываем емкость для выпекания маслом и я потом посыпаю хорошо манкой еще,это для того,что бы тесто не пристало и легко потом было вытащить пирог На крем: молоко - 500 мл, сахар - 160-180 г, 2 яйца или 3 желтка, сливочное масло - 50 г, мука или крахмал (картофельный или кукурузный) - 25-30 г (2,5-3 столовых ложки без горки), жирные сливки (33-35%) - 100-150 мл (или 100-200 г сливочного масла), пол стручка ванили или 1 чайная ложка ванильного сахара Готовим так В кастрюлю налить молоко, насыпать половину сахара (80-90 г), добавить семена ванили и очищенную от семян половинку стручка. Перемешать и довести молоко до кипения. Снять с огня и оставить настояться 20-30 минут. Украшаем как нравится и чем есть)

клубничный коктейль с мятой

Вот так точно что вкуснятина и красота!!!

Пиратская вечеринка

Сынулику отмечали 9 лет в стиле пиратской вечеринки Детям на радость приготовили печеньки в виде пиратских мордочек,конфеты пиратские из молочного и белого шоколада,многослойное желе,фруктовый салат с взбитыми сливками,украшенный цветным сахарным драже и конечно же ТОРТ - пиратская мордаха Свечи так же были у нас пиратскими)

Много других фото можно посмотреть ЗДЕСЬ

булочки хрюшки,ежики

новогодние

для влюбленных

тортик основа кекс Лебединое озеро Для эклеров понадобится - 100 гр масла,1 ст муки,4 яйца Заварное тесто В кастрюлю налить 1 ст молока(воды)+100 гр масла,немного соли Все нагреть до кипения,периодически помешивая Когда закипит - всыпать 1 ст муки,варить помешивая 5-6 мин,снять с огня и охладить до 50-60* Отдельно взбить 4 яйца,затем постепенно их ввести в кастрюлю с массой Сначала тесто начнет слоится,а затем обретет консистенцию густой сметаны Ложкой выложить на противень лепешки С помощью кондитерского шприца выдавить двойки - это будущие шеи лебедей Выпекать при 200-220* около 20-30 мин лепешки и 5 мин шеи Готовыми они должны быть в 2 раза больше,румяными и полными Как только лепешки остынут,разрезать их пополам Низ наполнить кремом,поставить шеи,а верхушку разрезать пополам - это будут крылья , крепить кремом Сверху присыпать сахарной пудрой - это будет пух Крем: в муку влить яйца,перемешать,добавить немного молока Все хорошо взбить миксером Отдельно в кастрюле закипятить 1 л молока с неполным стаканом саара Добавить 1 ст ложку муки,перемешать Снять с огня,добавить яйца и опять на плиту Помешивая довести до кипения,загустения 10 мин Из желе сделать озеро,после застывания посадить лебедей Надеюсь вам понравится Во всяком случае - гости запомнят это!!!

сладенький и очень красивенький