Лесная поляна

Для приготовления вкусненькаго салатика берем 100 гр любых маринованных грибов 100 гр зеленого лука 1 копченный окорок любого размера 250 гр консервированных ананасов 2-3 варенных яйца 100 гр твердого сыра майонез Укладываем слоями сыр на терке - майонез - яйца на терке - майонез - ананас кусочками - майонез - мелко окорочок - майонез - украшаем зеленым луком и грибами)

Апельсиновый маффин

1 апельсин 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 150 г сливочного масла или маргарина 3 яйца 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) 200-250 г муки Приготовление С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Хвасты валентина

Рецепт печенья Лимонное Лимонное сахарное печенье • 225 г. Муки • 100г. Сливочного масла • Сок 1/2 лимона • Измельченная на терке цедра 1 лимона • 125г. Сахара +для посыпания • 1 яйцо (2 если яйца маленькие) 1. Муку смешать с солью, добавить порезанное кубиками сливочное масло и перетереть до однородной массы. 2. В центр влить яйцо и замесить тесто. Переложить его на посыпанную мукой поверхность и продолжить замес. 3. Получившееся тесто раскатать в корж толщиной около 7 мм. 4. С помощью формочек или стакана вырезать будущее печенье и выкладывать на противень, выложенный пекарской бумагой. 5. Посыпать каждую печенку сахаром и поставить в духовку, разогретую до 170°С. Выпекать до золотистого цвета 15 минут. Рецептик кекса в следующем посте)

Покупные вкусняшки к 23 февраля

Итальянский салат

Очень вкусненько получается. Берем банку черных маслин без косточки,помидорки черри,моцареллу,приправка итальянские травы,оливковое масло и бальзамический уксус Нарезаем помидоры,моцареллу и маслины,посыпеам приправкой и заправляем уксусом с маслом Моцареллу берем из привозных,так как ни один наш завод не выпускает продукцию моцарелла,которая соответствовала бы действительности

Шоколадные заварные маффины

горький шоколад - 125 г, сливочное масло - 75 г, растительное масло - 75 мл, холодная вода - 225 мл, яйца - 2 шт (крупных), мука - 125 г, сахарная пудра - 125 г, коричневый или обычный сахар - 100 г, 35 грамм картофельного или 50 грамм кукурузного крахмала, какао-порошок - 3 столовых ложки (без горки), разрыхлитель - 2-2,5 чайной ложки Далее шоколад поломать на крупные кусочки.Сливочное масло нарезать кубиками.В кастрюлю насыпать какао, сахар, крахмал и влить воду,перемешать венчиком.Доводим смесь до кипения на среднем огне, постоянно размешивая. Как только смесь загустеет и станет однородной, снять с огня,добавить масло и шоколад,перемешать. Затем влить растительное масло и снова перемешать.Добавить в шоколадную смесь 1 яйцо и опять хорошо перемешать.Теперь оставшее яйцо и сахарную пудру добавляем,перемешиваем Теперь время добавить муку,просеянную через сито с разрыхлителем. Все еще раз смешиваем и выкладываем в формы. Выпекаем при 180 градусах мин 25

Суп с фрикадельками и опять мороженное

Обожает моя детвора этот супчик Готовлю его всегда на бульоне из домашней курочки Вкуснее не придумать - и вкус,и аромат,мммм)